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GUIA DEL DESTINO |
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| BAHIA |
| BRASIL |
| Clima tropical, playas de aguas cálidas y arena blanca, paisajes de cocoteros y dunas, gastronomía típica y la sonrisa de Bahía. ¡Déjate conquistar por las maravillas de este estado! |
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Para visitar |
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Avistado por primera vez en 1501, Salvador fue fundado en 1549 por Tomé de Souza, y se jactó del título de capital hasta 1763. Hoy se destaca por sus tranquilas playas y patrimonio cultural. En Largo do Pelourinho se pueden ver las coloridas casas coloniales, restaurantes, bares, galerías de arte y tiendas, coronadas por la Iglesia N. Sra. Do Rosário dos Pretos y la Fundación Casa Jorge Amado. Con calles empinadas y gente siempre de fiesta, puede llegar por el Elevador Lacerda, que conecta la Ciudad Baja con la Alta. Una vez más en Lacerda, uno baja directamente al Mercado Modelo, un edificio hecho Monumento Nacional en 1966, junto a la Bahía de Todos los Santos, donde puede comprar un poco de todo. La Basílica, Iglesia y Convento de San Francisco, con interior dorado; y la Iglesia de la Tercera Orden de San Francisco son otros puntos para visitar. En total hay 365 iglesias, una para cada día del año, pero aquí se convive bien con los místicos y los profanos, siendo natural caminar por las calles y escuchar al berimbau tocar en otra rueda de capoeira. Hay una iglesia que destaca: Sr. do Bonfim, de donde se traen las coloridas pulseras. En media hora, visite Ladeira da Montanha y Gabriel, que terminan en Unhão, cerca de la bahía, casa de estilo colonial construida en el siglo XIX que alberga el Museo de Arte Moderno. Para la playa, Ilha dos Frades es una de las mejores opciones, rodeada de bosques tropicales y cocoteros, accesible en barco.
Los que salen de Salvador en dirección a Praia do Forte pasan en Itapuã, una playa inmortalizada por el cantante Vinicius de Moraes, y llegan a uno de los principales centros turísticos del estado, donde se encuentra la mayor oferta hotelera y el pueblo que en su día fue de pescadores y ahora encarna TAMAR, un proyecto de conservación de tortugas marinas, desde 1982. Fuera del pueblo, Castelo García D'Ávila fue una de las primeras fortificaciones portuguesas en el Brasil colonial, construido entre 1551 y 1624.
También se sugiere visitar la Costa dos Coqueiros, cuyas playas están rodeadas de rompeolas naturales, así como lagos y ríos; y la Costa do Sauipe llena de playas salvajes. |
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¿Qué comer? |
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| El famoso Acarajé es la tapa más común de Bahía. Aunque se encuentre en cualquier restaurante, es de la bandeja de Baianas, que lo cocina en vivo en las calles, el que mejor sabe. El acarajé es un pastel de alubias carillas, frito en aceite de palma y relleno de vatapé, una salsa picante de pescado, camarones, coco, maní, anacardos, jengibre y pimienta. También tiene que probarse Caruru, un estofado de okra con varios ingredientes; Moqueca, el típico guiso de pescado, mariscos, tomate y pimiento, aceite de palma y leche de coco; Arroz Hauçá, en leche de coco y carne seca frita, ajo y cebolla; un Chicken Shin o el famoso camarón Bobo. Acompañe con una caipiriña y termine con una cocada, un Mugunzá (grano de maíz dulce) o un Bolinho de Estudiante, con tapioca, coco, azúcar y canela. Para refrescarse, pruebe el Picolé, un helado de palitos que le encanta a todos. |
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Curiosidades |
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¿Sabía que la Independencia de Bahía se celebra el 2 de julio? Igual de importante es la fiesta de Yemanja que se realiza el 2 de febrero.
La Iglesia N. Sr. do Bonfim, cuya celebración tiene lugar en enero, fue construida entre 1545 y 1754 y albergaba una imagen del Sr. Bom Jesus do Bonfim, traída desde Lisboa. Aquí hay pulseras de colores típicos que se atan a la muñeca después de pedir tres deseos.
El Farol da Barra - o Farol de Sto. António - tiene 200 años y 22 metros de altura y es una de las principales atracciones, habiendo guiado barcos en lo que fue uno de los principales puertos del Continente.
También llamado por los locales como 'Pelô', Pelourinho es un barrio de estilo colonial barroco portugués, se encuentra en el centro histórico de la ciudad y es considerado Patrimonio Histórico de la ONU. Era en la columna de piedra en el centro de la plaza donde los esclavos eran castigados. |
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Recomendaciones |
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La mejor época del año para visitar Salvador es entre diciembre y febrero / marzo, época de Carnaval. En 2020, el Carnaval se realizará del 19 al 26 de febrero. La víspera de Año Nuevo es también una de las épocas más buscadas en Brasil.
La temporada de lluvias más fuerte es entre abril y junio.
A pesar de la fuerte presencia policial en el barrio de Pelourinho, los robos de turistas son comunes y se recomienda atención y precaución. Aquellos que deseen observar ballenas jorobadas pueden hacerlo entre julio y octubre, cuando visiten la costa de Bahía, en el Instituto de Ballenas Jorobadas, Praia do Forte. ¿Sabe dónde está la mejor vista panorámica de la Bahía de Todos os Santos? Desde el Ascensor Lacerda que tiene 150 años. |
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hUSO hORÁRIO | -3 GMT |
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salvador | 71 |
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R$ 4.5 | $ 4.2 |
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